まきの木 cafe&studio＠東京都・恵比寿（後編）

(2015/11/17)

やさしい時間が流れる隠れ家的カフェ、『まきの木 cafe&studio』

「まきの木 cafe&studio＠東京都・恵比寿（前編）」からの続きになります。

『まきの木』の由来

お店の名前、『まきの木』は、ご長男が生まれたときにお義母さまが記念樹としてお庭に植えてくれた木だそうで、おうちのシンボルとなったそうです。カフェの前身としてご自宅で開いていたベビーマッサージ教室からこの名前で活動を始め、店舗となった現在も、そのまま当時の思いが引き継がれています。覚えやすくて親しみやすい、『まきの木』です♪

旬の素材をいかした、ほっこりおうちご飯

メニューは季節のものを使い、四季折々、日によって変わります。おしゃれなお店が多いイメージの恵比寿エリアですが、まきの木では、おうちや実家に帰ってきたときに食べられる、ほっこりするようなお食事を提供しています。

ママたちがおうちでマネできるようにと、サイトではレシピも惜しみなく公開されています！　店で提供しているものをそのまま掲載しているので、気になったメニューはぜひ参考にしてみてください♪

大人気！キッズミートペンネ

子どもたちが大好きなミートペンネは、シンプルで飾らないおうちご飯の味です。ひき肉、玉ねぎがたっぷり入ったソースはどこか懐かしく、素朴な感じがします。スープは根菜を中心に、フォークでつぶせる大きさ・やわらかさに仕上がっていて、米粉を使ったパンもふっくらしておいしいです♪

好評のにんじんラペは、はちみつでなく三温糖を使用し、シンプルな甘みで食べやすくなっています。昔、お母さんが作ってくれたようなやさしい甘みがあり、「おうちではにんじんを食べないのに、ここではよく食べる」という子もいるそうです。こちらもレシピが公開されていますので、ぜひ試してみてくださいね♪

気持ちがほっこり、心安らぐ空間でありたい

親子で訪れ安らぐことができる場所というのはここ十数年で増えてきたけれど、まだまだ認知度が低く、今後はもっと、こういった場所が当たり前になるようになってほしい、と代表の佐々木さんは語ります。

そして、『まきの木』がこの土地に根付き、「恵比寿に来たらまきの木があるよね」と思ってもらいたい。ここに来ると、気持ちが落ち着いたり、ほっこりできる場所として安心してくつろいでほしい、とやさしい笑顔をいただきました。

もしも子育ての中で気持ちが沈んでしまったり、人恋しくなったら、ぜひ『まきの木』を思い出し、おせっかいを焼くのが好きという佐々木さんに会いに行ってみてください♪

まきの木 cafe&studioの情報

まきの木 cafe&studioの基本情報は、お店詳細をご覧ください。

親子カフェご利用情報

時間課金	なし。２時間制。乳幼児ひとりにつき350円のインファントフィー。ふたり目からは250円
セット料金	大人６名以上での予約については時間帯に関わらず「おまかせランチコース（ドリンク＆デザート付き）」2100円で受け付け
キャンセル料	なし
会員制	なし。ワークショップ参加の際は会員登録（無料）
予約	席が確保できるので予約したほうが安心
持ち込み	アレルギー食持ち込み可、離乳食(年齢制限なし)は事前相談、誕生日用ケーキなどの持ち込みは不可
お店利用の年齢制限	特に制限なし
キッズスペース専任スタッフ	なし